Salutt-kurset: En Essensiell Opplæring for Serveringsbransjen i Oslo

Oslo kommune har implementert et viktig tiltak for å sikre ansvarlig alkoholhåndtering i serveringsbransjen. Salutt-kurset, et obligatorisk opplæringsprogram, er rettet mot ansatte som jobber på utesteder etter klokken 01:00 og er involvert i skjenking av alkohol. Dette inkluderer både heltids- og deltidsansatte, uavhengig av jobbtittel, så lenge de er engasjert i servering og skjenking av alkohol.

Hvem Må Ta Kurset?

Salutt-kurset er obligatorisk for ansatte i serveringsfunksjonen på utesteder som opererer etter klokken 01:00. Dette inkluderer personer som jobber i baren eller andre serveringsroller. Ordensvakter, kokker, ansatte som rydder uten direkte kontakt med gjester, og de som jobber i garderoben eller med inngangspenger, er unntatt fra dette kravet.

Påmelding og Kostnader

Kursinnhold og Gjennomføring

Kurset dekker viktige temaer som alkoholloven, alkoholens virkninger på kroppen, og håndtering av illegale rusmidler i utelivet. Det avsluttes med en prøve som tar omtrent 25 minutter, men deltakerne kan bruke inntil 90 minutter. Kurset og prøven gjennomføres digitalt, og det kreves tilstedeværelse gjennom hele kurset for å få tilgang til prøven.

Kurs- og Prøvebevis

Etter fullført kurs og bestått prøve, mottar deltakerne et kurs- og prøvebevis. Dette beviset kan lastes ned fra prøveportalen og fungerer som dokumentasjon på gjennomført opplæring.

Betydningen av Salutt-kurset

Salutt-kurset er et viktig skritt mot å sikre en ansvarlig og trygg alkoholhåndtering i Oslos uteliv. Ved å utdanne ansatte i alkohollovgivningen og effektene av alkohol, bidrar kurset til en tryggere og mer ansvarlig serveringsbransje. Dette initiativet fra Oslo kommune understreker viktigheten av kunnskap og bevissthet rundt alkoholhåndtering, noe som er essensielt for både ansatte og gjesters sikkerhet.

For mer informasjon om alkoholregelverket og ytterligere detaljer om Salutt-kurset, kan interesserte kontakte Næringsetaten i Oslo kommune. Lykke til!